なんちゃってえび天丼
373kcal
2.3g
材料（２人分）
桜えび…大さじ３
新玉ねぎ…小１個
温かいご飯…小どんぶり２杯分
揚げ玉…大さじ４
一味めんつゆ
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２
・一味とうがらし…少々
・塩
新玉ねぎ…小１個
温かいご飯…小どんぶり２杯分
揚げ玉…大さじ４
一味めんつゆ
・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２
・一味とうがらし…少々
・塩
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、水に放してペーパータオルで水けをふく。
- 器にご飯を盛り、塩少々をふる。玉ねぎをのせ、桜えびと揚げ玉を混ぜてのせる。一味めんつゆを混ぜてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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