にらちくわ丼

にらちくわ丼

風味じょうゆは仕上げにかけて

カロリー
325kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ちくわ…2本

にら…5本

温かいご飯…小どんぶり2杯分

黒いりごま…適宜

にんにくからしじょうゆ

 ・練りがらし…少々

 ・しょうゆ…大さじ1~1 1/2

 ・おろしにんにく…少々

・ごま油、塩

作り方

1.

ちくわは長さを半分に切り、縦細切りにする。にらは5cm長さに切る。

2.

フライパンににらを入れ、ごま油、塩各少々をふって火にかけ、さっと炒める。

3.

器にご飯を盛り、2、ちくわをのせる。ごまを散らし、にんにくからしじょうゆを混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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