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揚げ目玉焼き

186kcal
0.2g
揚げ目玉焼き
揚げ目玉焼き

大絶賛どんぶり100

飛田和緒さんのレシピ

焼かずに揚げる！？　揚げ目玉焼きは白身を手早く黄身にかぶせるのがコツです

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

  • 卵…１個
  • サラダ油…大さじ１
卵…１個
サラダ油…大さじ１

作り方

  1. 小さいフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。手早く白身を黄身にかぶせるようにして半分にたたみ、全体がこんがりとなるまで揚げ焼きにする。同様にあと１つ作る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飛田和緒
飛田和緒
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 白根正治

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