ガーリックしらす卵丼
411kcal
2.2g
材料（２人分）
しらす干し…50g
卵…２個
にんにくの薄切り…１片分
長ねぎの小口切り…1/2本分
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・オリーブ油、塩、こしょう
卵…２個
にんにくの薄切り…１片分
長ねぎの小口切り…1/2本分
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、にんにくを弱火で２〜３分炒める。焼き色が少しついたら、ねぎ、しらすを加え、ねぎがしんなりするまで１〜２分炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
- 器にご飯を盛り、１をのせ、卵を割り落とす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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