ガーリックしらす卵丼

ガーリックしらす卵丼

にんにくのインパクト大!

カロリー
411kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

しらす干し…50g

卵…2個

にんにくの薄切り…1片分

長ねぎの小口切り…1/2本分

温かいご飯…小どんぶり2杯分

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、にんにくを弱火で2~3分炒める。焼き色が少しついたら、ねぎ、しらすを加え、ねぎがしんなりするまで1~2分炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

2.

器にご飯を盛り、1をのせ、卵を割り落とす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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