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野菜たっぷり豚しょうが焼き

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野菜たっぷり豚しょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

416Kcal
野菜たっぷり豚しょうが焼きの塩分

塩分

2.7g
野菜たっぷり豚しょうが焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • キャベツ…1/12個
  • にんじん…1/6本
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • おろししょうが…2かけ分
  • 白いりごま…大さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、みりん
作り方

作り方

1.

キャベツとにんじんはせん切り、貝割れ菜は長さを半分に切り、すべて冷水につける。豚肉は小麦粉大さじ1をまぶす。

野菜たっぷり豚しょうが焼きの作り方1

キャベツ、にんじん、貝割れ菜は合わせて冷水に放し、シャキッとさせる。器に盛るときは、しっかり水けをきって。


2.

フライパンに油大さじ1を熱し、強火で豚肉を炒める。八分通り色が変わったら、しょうが、しょうゆ大さじ2、砂糖、みりん各1/2大さじを加えて炒め合わせる。

3.

1の野菜を水けをよくきって器に盛り、2をのせてごまをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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