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菜の花のおひたし

いり卵を加えて彩りよく

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菜の花のおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
菜の花のおひたしの塩分

塩分

0.7g
菜の花のおひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…1個
  • 菜の花…1/2束
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ1強
  • ・塩、砂糖、サラダ油
作り方

作り方

1.

菜の花は約1分塩ゆでし、冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。

2.

卵は溶きほぐし、砂糖大さじ1/2、塩少々を混ぜる。フライパンに油小さじ2を熱し、卵液を流し入れて菜箸でいる。

3.

ボウルに1、2、めんつゆを入れてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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