料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ばくだん肉巻きフライ

甘く、やわらかくなった玉ねぎが◎

ばくだん肉巻きフライをfacebookでシェアする
ばくだん肉巻きフライをTwitterでつぶやく
ばくだん肉巻きフライをmixiチェック
ばくだん肉巻きフライをLINEに送る
ばくだん肉巻きフライ
ばくだん肉巻きフライを印刷する ばくだん肉巻きフライをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ばくだん肉巻きフライのカロリーカロリー
(1人分)

577Kcal
ばくだん肉巻きフライの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…180g
  • 玉ねぎ…小2個
  • ころも
  •  ・卵液
  •   ・溶き卵…1個分
  •   ・小麦粉、水…各大さじ1
  •  ・小麦粉、パン粉…各適宜
  • ・片栗粉、塩、こしょう、揚げ油、中濃ソース、練りがらし
作り方

作り方

1.

玉ねぎは皮つきのまま、高さの1/3まで十字に切り目を入れて1個ずつラップで包み、電子レンジで約2分20秒加熱する。皮をむいて先と根元を切り落とし、全体に片栗粉を薄くまぶす。

2.

豚肉に塩、こしょう各少々をふり、1の玉ねぎに二重にはりつけておおう。 

ばくだん肉巻きフライの作り方2

玉ねぎの表面をおおうように、豚肉をはりつけていく。


3.

卵液の材料を混ぜ合わせる。2に薄く小麦粉をまぶし、卵液、パン粉の順にころもをつける。

4.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、3を入れる。途中、そっと転がして上下を返しながら揚げ、こんがり色づいたら取り出して油をきる

5.

横半分に切って器に盛り、中濃ソース適宜をかけて、からし適宜を添える。

調理: 撮影:野口健志

ばくだん肉巻きフライの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X