和風干ものサラダ
177kcal
1.4g
材料（２〜３人分）
あじの干もの…２枚
油揚げ…１枚
長いも…10cm
レタス…1/2個
青じそ…２〜３枚
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
・しょうゆ
油揚げ…１枚
長いも…10cm
レタス…1/2個
青じそ…２〜３枚
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
・しょうゆ
作り方
- 魚焼きグリルであじを焼き、皮と骨を除いて身を食べやすくほぐす。油揚げはしょうゆ少々をぬりながら、両面をこんがり焼き、縦半分、横１cm幅に切る。
- 長いもはすりおろしてボウルに入れ、めんつゆと混ぜる。レタスをざく切りにして加え、ざっくりあえる。
とろろと、レタスをまず混ぜ合わせて、味を全体になじませておく。 - しそは縦半分、横５mm幅に切り、器に２、１を盛って散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 佐藤ひろみ
- 素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店｢ことこと｣（東京・中目黒）店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
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