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とりとピーマンの中華炒め

ピーナッツをプラスして食感よく

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とりとピーマンの中華炒め
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とりとピーマンの中華炒めのカロリーカロリー
(1人分)

445Kcal
とりとピーマンの中華炒めの塩分

塩分

2.2g
とりとピーマンの中華炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • ピーマン…2個
  • 赤ピーマン…1個
  • 長ねぎ…1本
  • バターピーナッツ…40g
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・オイスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
  • ・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

とり肉は1.5cm角に切り、塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。ピーマンと赤ピーマンは1cm四方、ねぎは1cm幅の小口切りにする。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、とり肉を炒める。色が変わったらピーマン、赤ピーマン、ねぎを加えて炒め合わせ、さらにピーナッツも加える。合わせ調味料を加えてさっと混ぜ、ごま油少々を回し入れる。

とりとピーマンの中華炒めの作り方2

手早く炒め合わせて味をからめたいので、調味料は合わせておき一気に加える。


調理: 撮影:原務


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