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ねぎ塩焼き肉

サラダ菜に包んでどうぞ

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ねぎ塩焼き肉のカロリーカロリー
(1人分)

567Kcal
ねぎ塩焼き肉の塩分

塩分

1.1g
ねぎ塩焼き肉の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ焼き肉用肉…200g
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • サラダ菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1
  • ・塩、こしょう、ごま油、サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ねぎ塩だれを作る。ボウルにねぎを入れ、すりごま、塩小さじ1/3、こしょう少々、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。

ねぎ塩焼き肉の作り方1

ねぎ、ごま、ごま油をたっぷり使うことで風味豊かなねぎ塩だれになる。


2.

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、牛肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、1のねぎ塩だれを肉の上にのせて1~2分焼く。

3.

皿に2を盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、サラダ菜を盛り合わせる。

調理: 撮影:杉田学

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