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ポン酢トマトだれの冷やしそば

ジューシーなミニトマトがたれ代わり

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ポン酢トマトだれの冷やしそば
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ポン酢トマトだれの冷やしそばのカロリーカロリー
(1人分)

520Kcal
ポン酢トマトだれの冷やしそばの塩分

塩分

4.3g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • みょうが…2個
  • レタス…1/3個
  • ミニトマト…20個
  • ポン酢じょうゆ…3/4カップ
作り方

作り方

1.

みょうがは薄い小口切りにし、水にさらして水をきる。レタスはざく切りにする。ツナは缶汁をきる。ボウルにポン酢じょうゆを入れる。

2.

フライパンを油をひかずに火にかけて温め、ミニトマトを入れて焼く。皮がはじけて表面に少し焼き色がついたら1のボウルに加え、2~3個をつぶしてポン酢じょうゆに混ぜてから全体を軽くあえ、冷蔵庫で冷やす。

ポン酢トマトだれの冷やしそばの作り方2

ミニトマトをさっと焼いてからポン酢じょうゆであえると、お互いの味がなじみ、うまみのあるたれになる。


3.

たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。

4.

麺を器に盛り、レタス、ツナをのせる。2をつゆごとかけ、みょうがをのせる。

調理: 撮影:木村拓

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