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横手焼きそば

目玉焼きがとろり。福神漬がアクセント

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横手焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

746Kcal
横手焼きそばの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • 中華蒸し麺…2玉
  • 豚ひき肉…200g
  • 卵…2個
  • キャベツ…1/4個
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 福神漬…適宜
  • ・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース
作り方

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、しょうが、ひき肉を加えて粗くほぐしながら炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少少をふって炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

3.

麺を加えて炒め、ほぐれたら中濃ソース大さじ4~5を加えて炒め、皿に盛る。

4.

3のフライパンをきれいにし、油少々を熱して卵を割り入れ、目玉焼きを2つ作る。3の焼きそばにのせ、福神漬を添える。好みでさらに中濃ソースをかけても。

調理: 撮影:木村拓


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