Name: 黒石つゆ焼きそば
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 焼きそば用麺…２玉; 豚バラ薄切り肉…120g; 玉ねぎ…1/2個; キャベツ…1/4個; 長ねぎの小口切り…５cm分; 揚げ玉…大さじ３; スープ; ・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ３; ・とりガラスープの素…小さじ２; ・こしょう…少々; ・水…１ 1/2カップ; ・ごま油、ウスターソース

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

焼きそば用麺…２玉
豚バラ薄切り肉…120g
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…1/4個
長ねぎの小口切り…５cm分
揚げ玉…大さじ３
スープ
　・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ３
　・とりガラスープの素…小さじ２
　・こしょう…少々
　・水…１　1/2カップ
・ごま油、ウスターソース

焼きそば用麺…２玉
豚バラ薄切り肉…120g
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…1/4個
長ねぎの小口切り…５cm分
揚げ玉…大さじ３
スープ
　・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ３
　・とりガラスープの素…小さじ２
　・こしょう…少々
　・水…１　1/2カップ
・ごま油、ウスターソース

作り方

玉ねぎは横５mm幅に切る。キャベツは一口大に切る。豚肉は３cm幅に切る。
フライパンにごま油大さじ１を熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
麺を加えて炒め、ほぐれたらウスターソース大さじ３を加えて炒め合わせてどんぶりに盛る。
スープの材料を鍋に入れて煮立て、３に注いで、ねぎと揚げ玉をのせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。