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ヘルシー冷やし中華

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ヘルシー冷やし中華のカロリーカロリー
(1人分)

523Kcal
ヘルシー冷やし中華の塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • 厚揚げ…1/2枚
  • ゴーヤー…1/2本
  • もやし…1/2袋
  • 香りごまだれ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・ぬるま湯…70ml
  •  ・しょうゆ、酢…各大さじ3
  •  ・砂糖…大さじ2
  •  ・ピーナッツバター、白練りごま、みそ、ごま油…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

香りごまだれを作る。とりガラスープの素をぬるま湯で溶かし、しょうゆ、酢、砂糖、ピーナッツバター、白練りごま、みそ、ごま油、塩、こしょうを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

ヘルシー冷やし中華の作り方1


2.

厚揚げは魚焼きグリルで表面をカリッと焼き、1cm角の棒状に切る。ゴーヤーは2~3mm厚さの半月切りにし、塩少々でもむ。もやしはさっとゆでる

3.

ゆでて冷やした中華麺に2をのせ、香りごまだれをかける。

調理: 撮影:木村拓

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