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豚キムチ冷麺

豚肉とキムチを炒めてコクを出す

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豚キムチ冷麺のカロリーカロリー
(1人分)

610Kcal
豚キムチ冷麺の塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • 冷麺(市販品・スープつき)…160g
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • 白菜キムチ…150g
  • 水菜…1株
  • ・練りがらし、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

冷麺のスープを袋の表示どおりに作り、練りがらし小さじ1を混ぜて冷蔵庫でよく冷やす。豚肉は2cm長さに切る。キムチは一口大に切る。水菜は5cm長さに切る。

2.

フライパンに油小さじ2を熱して豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。キムチ、しょうゆ小さじ1を加えて強火にし、味がなじむまで炒める。

3.

たっぷりの熱湯で冷麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきって器に盛る。2をのせてスープを注ぎ、水菜をのせる。

調理: 撮影:木村拓

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