ミルクカレーつゆ

ミルクカレーつゆ

スパイシーで元気が出る

カロリー
213kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ウインナソーセージ…2本

さやいんげん…2本

にんじん…1/6本

玉ねぎ…1/5個

カレールウ…1かけ(約20g)

牛乳…160ml

サラダ油…小さじ1/2

塩…少々

作り方

1.

ウインナソーセージ、さやいんげんは、それぞれ5mm幅に切る。にんじん、玉ねぎはそれぞれ5mm角に切る。カレールウは細かく刻む。

2.

フライパンにサラダ油を熱し、野菜とソーセージ、塩を加えて弱めの中火で炒める。ソーセージに少し焼き色がつき、にんじんがしんなりしたらカレールウを加え、溶けてなじむまで炒め、さます。

3.

ボウルに冷たい牛乳、2を入れて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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