冷や汁風とろろつゆ

72kcal
1.5g
冷や汁風とろろつゆ
冷や汁風とろろつゆ

夏の麺101レシピ

外処佳絵さんのレシピ

みそとごまがこうばしい

材料(2人分)

  • 長いも…100g
  • ちくわ…小1本
  • だし汁…120ml
  • みそ…大さじ1
  • 青のり、白いりごま…各少々
長いも…100g
ちくわ…小1本
だし汁…120ml
みそ…大さじ1
青のり、白いりごま…各少々

作り方

  1. 長いもはすりおろす。ちくわは手で一口大にちぎる。
  2. ボウルにだし汁を入れてみそを溶き、1を加えて混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。
  3. 器に盛り、青のり、白いりごまをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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