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ヤムウンセン風

タイのはるさめサラダ風麺

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ヤムウンセン風のカロリーカロリー
(1人分)

403Kcal
ヤムウンセン風の塩分

塩分

3.8g
材料

材料(2人分)

  • 中華生麺(細麺)…2玉
  • むきえび…100g
  • きゅうり…1本
  • 香菜…適宜
  • レモン汁…大さじ2
  • ナンプラー…大さじ2
作り方

作り方

1.

むきえびは竹串で背わたを除く。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りに、香菜はざく切りにする。

2.

たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆで、途中えびも加えてゆでて湯をきる。麺は冷水でもみ洗いし、水をきってボウルに入れる。えび、きゅうりと香菜、ナンプラー、レモン汁を加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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