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ポークうどんチャンプルー

かつお風味で沖縄テイストに

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ポークうどんチャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

504Kcal
ポークうどんチャンプルーの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(2人分)

  • ゆでうどん…2玉
  • ポークランチョンミート…120g
  • 万能ねぎ…10本
  • 削りがつお…大さじ2
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

ランチョンミートは1cm角、4~5cm長さの棒状に切る。万能ねぎは5cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してランチョンミートを炒め、少し焼き色がついたらうどん、水大さじ2を加えてふたをし、約30秒蒸し焼きにする。

3.

うどんをほぐし、だしの素、塩少々で調味し、仕上げに万能ねぎ、削りがつおを加えてさっと炒める。

調理: 撮影:木村拓

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