料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

マリネ豚テキ

粒マスタードも入れてリッチな味わいに

マリネ豚テキをfacebookでシェアする
マリネ豚テキをTwitterでつぶやく
マリネ豚テキをmixiチェック
マリネ豚テキをLINEに送る
マリネ豚テキ
マリネ豚テキを印刷する マリネ豚テキをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

マリネ豚テキのカロリーカロリー
(1人分)

518Kcal
マリネ豚テキの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 豚とんカツ用肉…2枚
  • かぼちゃ…小1/8個
  • ズッキーニ…1/2本
  • マリネ液
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・粒マスタード、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は筋切りをしてバットに並べ入れ、マリネ液を加える。途中返して、冷蔵庫で1~3時間おく。かぼちゃは5mm厚さの薄切りに、ズッキーニは皮むき器で皮をしま目にむいて1cm幅の輪切りにする。

マリネ豚テキの作り方1


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱してかぼちゃ、ズッキーニを入れ、焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

3.

フライパンをペーパータオルできれいにふき、1の肉の汁けをきって入れ、弱めの中火でじっくり焼く。まわりが白くなってきたら返し、両面に焼き色がついたら2の器に盛る。

4.

同じフライパンに残りのマリネ液を入れ、弱火とろみがつくまで木べらで混ぜ(焦げやすいので注意)、3の肉にかける。

調理: 撮影:澤木央子

マリネ豚テキの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X