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塩昆布炊きご飯

薬味をのせてさっぱりと

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塩昆布炊きご飯
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塩昆布炊きご飯のカロリーカロリー
(1人分)

265Kcal
塩昆布炊きご飯の塩分

塩分

0.9g
材料

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • 塩昆布(角切り)…15~16枚
  • みょうが…1個
  • 青じそ…2~3枚
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • …2合
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、30分おく。

2.

炊飯器に、米、水360mlを入れ、塩昆布を散らして普通に炊く。

3.

みょうがは縦半分に切って小口切り、しそはせん切り、貝割れ菜はざく切りにして、混ぜ合わせる。

4.

2が炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、3をのせる。

塩昆布炊きご飯の作り方4

塩昆布は加熱されて切れやすくなっているので、さっくりとご飯と混ぜ合わせる。


調理: 撮影:吉田篤史

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