塩昆布炊きご飯
265kcal
0.9g
材料（作りやすい分量・３〜４人分）
塩昆布(角切り)…15〜16枚
みょうが…１個
青じそ…２〜３枚
貝割れ菜…1/2パック
米…２合
みょうが…１個
青じそ…２〜３枚
貝割れ菜…1/2パック
米…２合
作り方
- 米は洗ってざるにあけ、30分おく。
- 炊飯器に、米、水360mlを入れ、塩昆布を散らして普通に炊く。
- みょうがは縦半分に切って小口切り、しそはせん切り、貝割れ菜はざく切りにして、混ぜ合わせる。
- ２が炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、３をのせる。
塩昆布は加熱されて切れやすくなっているので、さっくりとご飯と混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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