塩昆布炊きご飯

時短、塩分控えめ

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塩昆布炊きご飯

薬味をのせてさっぱりと

カロリー
265kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
吉田篤史

材料(作りやすい分量・3~4人分)

塩昆布(角切り)…15~16枚

みょうが…1個

青じそ…2~3枚

貝割れ菜…1/2パック

…2合

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、30分おく。

2.

炊飯器に、米、水360mlを入れ、塩昆布を散らして普通に炊く。

3.

みょうがは縦半分に切って小口切り、しそはせん切り、貝割れ菜はざく切りにして、混ぜ合わせる。

4.
塩昆布は加熱されて切れやすくなっているので、さっくりとご飯と混ぜ合わせる。

塩昆布は加熱されて切れやすくなっているので、さっくりとご飯と混ぜ合わせる。

2が炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、3をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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