豚のみそ焼き
時短でラク
401kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
豚しょうが焼き用肉…６〜８枚(約200g)
かぼちゃ…1/8個
キャベツのせん切り…２〜３枚分
みそだれ
・みそ、酒、みりん…各小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油
かぼちゃ…1/8個
キャベツのせん切り…２〜３枚分
みそだれ
・みそ、酒、みりん…各小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- 豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふる。かぼちゃは縦５mm厚さに切る。
- フライパンに油小さじ２を熱し、かぼちゃを並べて焼く。焼き色がついたら返して同様に焼き、取り出す。
- 油少々を足し、豚肉を焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、みそだれをぬる。再び返してさっとたれをからめる。器に２とキャベツをのせ、豚肉を盛る。
スプーンでみそだれを片面にぬり、裏返してさっと焼いてからめたら完成。少量のたれでも充分に味がからまる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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