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豚のみそ焼き

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豚のみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

401Kcal
豚のみそ焼きの塩分

塩分

1.1g
豚のみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…6~8枚(約200g)
  • かぼちゃ…1/8個
  • キャベツのせん切り…2~3枚分
  • みそだれ
  •  ・みそ、酒、みりん…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふる。かぼちゃは縦5mm厚さに切る。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、かぼちゃを並べて焼く。焼き色がついたら返して同様に焼き、取り出す。

3.

油少々を足し、豚肉を焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、みそだれをぬる。再び返してさっとたれをからめる。器に2とキャベツをのせ、豚肉を盛る。

豚のみそ焼きの作り方3

スプーンでみそだれを片面にぬり、裏返してさっと焼いてからめたら完成。少量のたれでも充分に味がからまる。


調理: 撮影:原務

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