豚のキムチねぎ巻き

材料（２人分）

• 蒸し豚
• 　・豚ロース薄切り肉…200g
• 　・下味
• 　　・酒…大さじ１
• 　　・しょうが汁…大さじ1/2
• 　　・塩…小さじ1/4
• 　　・片栗粉…小さじ１
• 白菜キムチ…150g
• 万能ねぎ…３本
• 白いりごま…少々
• ・ごま油

下ごしらえ

1. バットに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてまんべんなくまぶす。

   

2. １の豚肉を耐熱皿にできるだけ重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱する。熱いうちに１枚ずつはがして取り出し、さます。

作り方

1. キムチは細切りにする。万能ねぎは４〜５cm長さに切る。
2. 蒸し豚に１を等分してのせ、くるっと巻いて皿に盛る。ごま油少々を回しかけ、ごまをふる。