ねぎ塩グリル

ねぎ塩グリル

焼き肉屋さん風のくせになる味

カロリー
198kcal
塩分
3.1g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

とり手羽先…6本

長ねぎ…1本

・塩、こしょう、酒、ごま油

作り方

1.

手羽先は骨と骨の間に切り目を入れる。耐熱皿に手羽先を入れて塩小さじ1、こしょう少々をもみ込み、室温に約20分おく。ねぎは斜め薄切りにする。

2.

1の耐熱皿にねぎ、酒大さじ2、ごま油大さじ1を加え、手羽先にまんべんなくからめる。手羽先の皮目を下にして皿の周囲に並べ、ラップをかけずに電子レンジで約14分加熱する。全体をからめて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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