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ごまみそグリルのカロリーカロリー
(1人分)

233Kcal
ごまみそグリルの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • ししとうがらし…10本
  • 白いりごま…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ、みりん、酒…各大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

手羽先は骨と骨の間に切り目を入れる。耐熱皿に入れ、塩少々をもみ込む。合わせ調味料を加えて全体にからめ、時々、上下を返しながら室温に約20分おく。ししとうは小さく切り目を入れる。

2.

手羽先は皮目を下にして皿の周囲に並べ、ラップをかけずに電子レンジで約10分加熱する。

3.

取り出して手羽先に皿のたれをからめ、皮目を下にして皿の周囲に並べ、中央にししとうを置く。ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、手羽先にたれをからめて器に盛り、いりごまをふる。

調理: 撮影:白根正治


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