ペイザンヌ風スープ

ペイザンヌ風スープ

野菜を煮込んだ田舎風

カロリー
67kcal
塩分
1.7g
調理時間
20
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

じゃがいも…1個

玉ねぎ…1/2個

固形スープの素…1/2個

パセリのみじん切り…適宜

・こしょう、塩

作り方

1.

じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて1cm角に切る。

2.

鍋に水3カップ、じゃがいも、玉ねぎ、固形スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮る。

3.

塩小さじ1/2、こしょう少々で調味して器に盛り、パセリを浮かべる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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