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パラパラこくうまチャーハン

卵がご飯をコーティングしてパラリと仕上がる

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パラパラこくうまチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

467Kcal
パラパラこくうまチャーハンの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…100g
  • 溶き卵…1個分
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • しいたけのみじん切り…2枚分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • 温かいご飯…300g
  • ・酒、塩、ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しいたけ、とうがらし、酒小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。

パラパラこくうまチャーハンの作り方1

ひき肉としいたけなどを電子レンジで加熱し、うまみをなじませるようにご飯を混ぜる。


2.

ごま油大さじ1、ご飯、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。

3.

しょうゆ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

調理: 撮影:白根正治

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