ドライカレー

ドライカレー

カレー粉&バターで深みのある辛さ

カロリー
432kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
ごはんもの > カレー > ドライカレー
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚ひき肉…100g

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

しいたけのみじん切り…2枚分

カレー粉…小さじ2

酒…小さじ1

塩…小さじ1/3

バター…大さじ1

温かいご飯…300g

しょうゆ…小さじ2

パセリのみじん切り…少々

作り方

1.

耐熱ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、しいたけのみじん切り、カレー粉、酒、塩を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。

2.

バター、温かいご飯を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。

3.

しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。皿に盛り、パセリのみじん切りをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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