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ソース焼きそば

ケチャップのコクと甘みがかくし味

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ソース焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

600Kcal
ソース焼きそばの塩分

塩分

4.2g
材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • キャベツ…2枚
  • 中華蒸し麺…2玉
  • たれ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・中濃ソース…大さじ4
  •  ・トマトケチャップ、水…各大さじ1
  •  ・サラダ油…小さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • 青のり…適宜
  • 紅しょうが…適宜
  • ・粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉は2~3cm幅に切ってたれの材料をもみ込む。キャベツは1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。

ソース焼きそばの作り方1

豚肉に調味料をもみ込んでから加熱すると、肉がパサつかず、味にメリハリがついておいしくなる。


2.

耐熱皿に中華麺を軽くほぐしてのせ、その上にキャベツを広げてのせる。さらに豚肉をたれごと広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。

3.

よく混ぜ合わせて器に盛り、青のりをふって紅しょうがを添える。

調理: 撮影:白根正治

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