温たまキムチ

温たまキムチ

キムチと卵は相性◎

カロリー
182kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

卵…L2個

白菜キムチ…適宜

作り方

1.

湯のみ茶碗(高さ7~8㎝、口径7~8㎝くらいのもの)に冷蔵庫から出したての卵を割り入れる。黄身に竹串を3カ所、下までしっかり刺す。ポットの熱湯大さじ2を加える。

2.

ラップをかけずに電子レンジで40~50秒加熱し、表面の白身が固まったら、すぐにスプーンなどで取り出して湯をきる。同様にもう1個作る。

3.

絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。白菜キムチを食べやすく切ってのせ、2をのせる。好みでしょうゆ少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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