じゃこねぎ塩

じゃこねぎ塩

こうばしいじゃこが美味!

カロリー
133kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

ちりめんじゃこ…10g

サラダ油…小さじ1

長ねぎのみじん切り…大さじ2

塩…少々

ごま油…適宜

作り方

1.

直径約17cmの耐熱皿にちりめんじゃこ、サラダ油を入れて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで3分~3分30秒加熱する。うすいきつね色になったら取り出して混ぜ、粗熱をとる。

2.

絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。長ねぎのみじん切り、1をのせて塩をふり、ごま油をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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