オクラいか納豆

オクラいか納豆

ねばねば食材を組み合わせて

カロリー
89kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
金丸絵里加
撮影:
白根正治

材料(2人分)

いかの刺し身(細切り)…80g

納豆…1パック(約40g)

オクラ…6~7本

・しょうゆ、練りわさび

作り方

1.

オクラはへたの先を落としてがくを包丁でぐるりとむく。塩少々をふって軽くもみ、1本ずつへたの向きを変えてラップで包んで電子レンジで約40秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。2~3mm幅の小口切りにする。

2.

ボウルに納豆、しょうゆ大さじ1/2、練りわさび少々を入れてよく混ぜ、1、いかも加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X