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オクラのみそ漬け

ほんのりみそ味がしみこんだ

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オクラのみそ漬け
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オクラのみそ漬けのカロリーカロリー
(1人分)

13Kcal
オクラのみそ漬けの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト…大さじ1
  • オクラ…6~7本
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

オクラはへたの先を落としてがくを包丁でぐるりとむく。塩少々をふって軽くもみ、1本ずつへたの向きを変えてラップで包んで電子レンジで約40秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。

2.

ヨーグルトとみそ大さじ1を混ぜ合わせてラップに薄く広げ、1をのせて包み、冷蔵庫で半日~1日おく。

3.

水でみそを洗い落として水けをふく。

調理: 撮影:白根正治

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