納豆そぼろのレタス包み

時短、塩分控えめ

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納豆そぼろのレタス包み

キムチ味でどんどん食が進む!

カロリー
277kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > そぼろ
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
野口健志

材料(2人分)

納豆…2パック

合いびき肉…100g

白菜キムチ…50g

レタス…1/3個

・ごま油、しょうゆ、塩

作り方

1.

キムチは粗みじんに切る。

2.
納豆は粘りが少なくなり、糸もあまりひかなくなるくらいポロポロになるまでよく炒める。

納豆は粘りが少なくなり、糸もあまりひかなくなるくらいポロポロになるまでよく炒める。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。色が変わったら納豆を加え、さらに2~3分じっくり炒める。糸があまりひかなくなったらキムチ、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を加えて炒め合わせる。

3.

レタスを包みやすい大きさにちぎって器に盛り、2を別の器に入れて添える。レタスで納豆そぼろを包んで食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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