料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

トマト麻婆豆腐

トマトのうまみでコク出し

トマト麻婆豆腐をfacebookでシェアする
トマト麻婆豆腐をTwitterでつぶやく
トマト麻婆豆腐をmixiチェック
トマト麻婆豆腐をLINEに送る
トマト麻婆豆腐
トマト麻婆豆腐を印刷する トマト麻婆豆腐をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

トマト麻婆豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

246Kcal
トマト麻婆豆腐の塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 合いびき肉…80g
  • おろしにんにく…小さじ1/3
  • おろししょうが…小さじ1/3
  • トマト…1個
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1+水大さじ2
  • ・しょうゆ、みりん、ごま油、塩
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルにひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤、しょうゆ、みりん各大さじ1、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、菜箸でほぐす。

2.

トマト、豆腐は1.5cm角に切り、水3/4カップとともに1に入れ、再びラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。熱いうちに水溶き片栗粉を加えて豆腐をつぶさないように混ぜ、さらにラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

調理: 撮影:野口健志

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X