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かきのちゃんちゃん焼き

ホイル焼きにして、かきをふっくら仕上げる

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かきのちゃんちゃん焼きのカロリーカロリー
(1人分)

155Kcal
かきのちゃんちゃん焼きの塩分

塩分

2.8g
かきのちゃんちゃん焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき…150g
  • えのきたけ…1袋
  • 長ねぎ…1本
  • すりごま(白)…大さじ1
  • ・みそ、みりん
作り方

作り方

1.

えのきたけは根元を落としてほぐす。ねぎは5mm幅の斜め切りに。かきは洗って水をふく。

2.

みそ大さじ2はすりごまと混ぜ合わせ、みりん大さじ1で溶きのばす。

3.

25cm長さのアルミホイルを2枚用意し、それぞれのまん中に、2をスプーン1杯ずつ程度ぬり、ねぎ、えのきたけ、かきの順に1/2量ずつのせ、残りの2も1/2量ずつかけて包む。オーブントースターで、かきにふっくら火が通るまで7~8分焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

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