さくらえびと小松菜の炒めもの
時短でラク
95kcal
0.7g
15min
材料(2人分)
さくらえび…10g
小松菜…1/2わ
・サラダ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ
小松菜…1/2わ
・サラダ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- 小松菜は3cm長さに切る。
- フライパンに油大さじ1を熱し、強火で小松菜がしんなりするまで炒め、酒大さじ1をふり入れる。さくらえびを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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