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なすとソーセージの蒸し炒め

甘辛しょうゆ味がなすにしみた

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なすとソーセージの蒸し炒めのカロリーカロリー
(1人分)

109Kcal
なすとソーセージの蒸し炒めの塩分

塩分

1.0g
なすとソーセージの蒸し炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…2本
  • なす…小2個
  • にんにく…1片
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

なすは一口大より大きめの乱切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.

フライパンに油小さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらなす、ソーセージを加え、中火にして炒める。油がまわったら酒大さじ1、しょうゆ、みりん各大さじ1/2を加えて混ぜ、ふたをして約1分加熱する。

3.

ふたを取り、汁けをとばすように炒める。

調理: 撮影:福岡拓

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