キャベツのカレースープ
時短でラク
233kcal
1.4g
10min
材料（２人分）
ウインナソーセージ…４本
キャベツ…1/4個
パセリのみじん切り…適宜
ブイヨン(固形スープの素１ 1/2個＋湯)…２ 1/2カップ
カレー粉…小さじ１
・塩、こしょう
キャベツ…1/4個
パセリのみじん切り…適宜
ブイヨン(固形スープの素１ 1/2個＋湯)…２ 1/2カップ
カレー粉…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
- キャベツは一口大、ソーセージは斜め半分に切る。
- 鍋にブイヨンを煮立て、１を加えて約５分煮る。カレー粉を加え、塩、こしょうで味をととのえてパセリをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
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- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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