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とりと根菜のオイスターソース煮

ごろごろ根菜にも味がよくしみた

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とりと根菜のオイスターソース煮のカロリーカロリー
(1人分)

342Kcal
とりと根菜のオイスターソース煮の塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 大根…5cm
  • れんこん…1/3節(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

とり肉は6等分に切る。大根は大きめの一口大に乱切り、れんこんは1cm幅のいちょう切りにする。

2.

鍋にオイスターソースと、しょうゆ、みりん各大さじ1、水3/4カップを入れて混ぜ、大根、れんこんを入れて、とり肉をのせる。ふたをして弱めの中火で25~30分煮る。

とりと根菜のオイスターソース煮の作り方2


3.

器に盛り、万能ねぎをふる。

調理: 撮影:野口健志

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