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和風オムレツ

めんつゆをかけて食べる

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和風オムレツのカロリーカロリー
(1人分)

345Kcal
和風オムレツの塩分

塩分

1.5g
和風オムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 卵…4個
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • ブロッコリー…1/2個
  • 大根…10cm
  • 万能ねぎの小口切り…5本分
  • めんつゆ(ストレート)…適宜
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、大根はおろして、軽く汁をきる。ベーコンは2~3cm幅に切る。

2.

ボウルに卵を溶き、万能ねぎを混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、1のベーコン1枚分を炒め、2を半量流し入れて手早く混ぜながら、オムレツを作る。同様に、もう1個焼く。

4.

3を皿に盛り、大根おろし、ちりめんじゃこを1/2量ずつのせる。めんつゆをかけ、ブロッコリーを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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