ごぼうのこしょう煮

時短、塩分控えめ

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ごぼうのこしょう煮

余ったごぼうでピリ辛の1品

カロリー
40kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ごぼう…1/2本

固形スープの素…1/2個

・粒こしょう

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。

2.

鍋に水150ml、スープの素、こしょう大さじ2を入れて沸騰させ、ごぼうを加えて約5分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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