にんじんの卵炒め

にんじんの卵炒め

きんぴら風でご飯にも合う

カロリー
135kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
古島万理子

材料(2人分)

溶き卵…1個分

にんじん…1本

黒いりごま…小さじ2

・サラダ油、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

にんじんは長さを2~3つに切ってからせん切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、1を炒める。しんなりしたら、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1で調味する。溶き卵を回し入れてしっかりと炒め、卵がポロポロになったら黒ごまを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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