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ベークドポテト にんにくラー油みそ

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ベークドポテト にんにくラー油みそのカロリーカロリー
(1人分)

178Kcal
ベークドポテト にんにくラー油みその塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • にんにく…1片
  • サラダ油…小さじ2
  • ラー油…小さじ1
  • みそ…大さじ1
作り方

作り方

1.

にんにくは縦半分に切ってから横薄切りにしてフライパンに入れ、サラダ油、ラー油を加えて弱火で炒める。にんにくがカリッとしたら火を止め、みそを加えて混ぜる。

2.

じゃがいもは皮をよく洗って軽く水をきり、皮つきのまま高さの半分くらいまで十字に切り目を入れる。1個ずつラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、上下を返してさらに約5分加熱する。

ベークドポテト にんにくラー油みその作り方2

じゃがいもはラップで包んで電子レンジで加熱し、中までしっかり火を通す。


3.

粗熱がとれたらラップをはずし、じゃがいもの下半分を押さえて切れ目を広げる。

ベークドポテト にんにくラー油みその作り方3

じゃがいもの下半分を押さえて切れ目を広げ、具材をのせやすくする。


4.

オーブントースターの受け皿にのせて約5分、表面に焼き色がつくまで焼く。

5.

4に1をのせる。

6.

にんにくは縦半分に切ってから横薄切りにしてフライパンに入れ、サラダ油、ラー油を加えて弱火で炒める。にんにくがカリッとしたら火を止め、みそを加えて混ぜる。

7.

3に4をのせる。

調理: 撮影:木村拓

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