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皮つきフライドポテト ごまゆかり

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皮つきフライドポテト ごまゆかりのカロリーカロリー
(1人分)

154Kcal
皮つきフライドポテト ごまゆかりの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • 黒すりごま…大さじ1
  • ゆかり…小さじ1
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をよく洗って皮つきのまま1個ずつラップに包む。電子レンジで約6分加熱し、1個を8等分のくし形に切る。

2.

揚げ油を高温(約180℃)に熱して1を入れる。均一に火が通るように、時々菜箸でかき混ぜながら、カリッとするまで6~7分揚げる。

皮つきフライドポテト ごまゆかりの作り方2

じゃがいもはまるごと電子レンジで加熱してから、くし形に切って揚げ油へ。切り口のほっくりした部分がカリカリになっておいしい。


3.

しっかり油をきり、熱いうちにバットに入れ、黒すりごま、ゆかりをふってまぶす。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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