じゃが梅おかかあえ

じゃが梅おかかあえ

シャキシャキ食感を残して

カロリー
55kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

じゃがいも…1個

梅干し…1個

削りがつお…大さじ2

・塩

作り方

1.

じゃがいもは薄いいちょう切りにし、30~40秒さっと塩ゆでして、ざるにあける。

2.

梅干しは種を除き、包丁でたたいてボウルに入れ、1、削りがつお、塩少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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