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シャキシャキポテトの三杯酢あえ

熱湯をさっとかけるのがコツ

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シャキシャキポテトの三杯酢あえのカロリーカロリー
(1人分)

71Kcal
シャキシャキポテトの三杯酢あえの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • きゅうり…1/2本
  • 三杯酢
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  •  ・酢、砂糖…各小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもはせん切りにし、ざるにのせて熱湯を回しかける。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少少をふって軽く混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。

2.

ボウル三杯酢の材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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