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とり肉ときのこのドリア

簡単ホワイトソースにケチャップがかくし味

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とり肉ときのこのドリアのカロリーカロリー
(1人分)

587Kcal
とり肉ときのこのドリアの塩分

塩分

1.8g
とり肉ときのこのドリアの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1/2枚
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 粉チーズ…適宜
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しめじ…1パック
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ご飯…茶碗2杯分
  • ・バター、小麦粉、トマトケチャップ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。

2.

鍋にバター大さじ1 1/2を溶かし、玉ねぎ、とり肉、しめじの順に焦げないように炒め、小麦粉大さじ3を加えてよく炒める。よくなじんだら牛乳を加え、1分ほど煮立ててケチャップ大さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

3.

2個の耐熱容器にバターを薄くぬり、ご飯にパセリを混ぜて等分に盛り、2を1/2量ずつかける。チーズをふり、オーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

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