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ねぎたっぷり牛丼

レモン汁でさわやかテイスト

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ねぎたっぷり牛丼
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ねぎたっぷり牛丼のカロリーカロリー
(1人分)

534Kcal
ねぎたっぷり牛丼の塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • 牛もも薄切り肉…150g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 塩だれ
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・ごま油、レモン汁…各小さじ2
  •  ・塩…小さじ1
  •  ・粗びき黒こしょう…小さじ1/3
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

塩だれを作る。耐熱容器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱する。塩を加えて混ぜ、残りの材料も加えて混ぜる。

2.

ねぎは縦半分に切って縦せん切りにする。器にご飯を盛る。

3.

フライパンに油小さじ1を熱し、牛肉を並べて焼き色がつくまで両面焼き、2のご飯にのせる。1をかけて、2のねぎをのせる。

調理: 撮影:白根正治

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