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カレー親子丼

スパイスの香りが食欲をそそる

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カレー親子丼
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カレー親子丼のカロリーカロリー
(1人分)

532Kcal
カレー親子丼の塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • とりささ身…150g
  • 溶き卵…3個分
  • さやいんげん…6本
  • ミニトマト…6個
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 煮汁
  •  ・固形スープの素…1個
  •  ・カレー粉…小さじ2
  •  ・トマトケチャップ、中濃ソース…各小さじ1
  •  ・水…3/4カップ
作り方

作り方

1.

ささ身は筋を除いて一口大のそぎ切り、いんげんは2cm長さ、ミニトマトは縦半分に切る。

2.

フライパンに煮汁の材料、ささ身、いんげんを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除き、5~6分煮る。

3.

トマトを加え、溶き卵を回し入れ、半熟にする。

4.

器にご飯を盛り、3をのせる。

調理: 撮影:白根正治

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